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作品:《美食人生(系统)》 第151章 烤地瓜的滋味一绝
年轻人爱吃糖葫芦多一些, 但排队的时候,附近一些年纪大的食客也在无脑排。
这会儿轮到了,才发现是糖葫芦。
倒是也有一些食客愣了下。
“哎哟, 这是年轻人爱吃的。”
“我看看,那买个草莓,能帮我装起来吗?我带回去给家里的小孩吃。”
“我主要是牙口不行了,吃甜的里面牙就疼。”
“我这有点高血糖,还有一点糖尿病,医生建议控糖。”
冯佑婷听着这会儿几位老人的念念叨叨,也没不高兴, 只是笑着轻声道:“老板说这几天都卖这个,您吃不了的话要来一点烤红薯吗?就是现在还没好,老板说还得等一会儿。”
“没事没事, 来都来了, 那肯定要买点的。”
好不容易排到了, 几个老人虽然说着自己不能吃,但糯米纸一裹,然后放进长条形专门打包的纸袋里面,一个个买得也不少。
不过有人提出“意见”了,梵挽马上就进行了改进。
他现场录了个音,让冯佑婷把喇叭拿到门口去播放。
【本店今日售卖糖葫芦、烤地瓜。】
这句话就让它反复播, 梵挽这儿不需要喊卖什么引流, 主要是告诉后面排队的食客,今天没别的。要是不能吃太甜的东西或者不感兴趣, 别白白排队这么久。
又卖了会儿糖葫芦,梵挽就闻到了远胜开始时的烤地瓜的香味。
“好了。”梵挽嘀咕了一声。
他拿出和那个烤炉配套的钳子,直接把下面已经好的一些番薯夹了出来。最下面放的是中号的, 加上最靠近炭火,自然熟得更快。上面一层就往下挪一些,空的地方马上补上新的番薯。
“这些可以拿出去了。”
冯佑婷马上应了一声,一个个被装在一个小纸盒的烤番薯就被放到了食客面前。
中份的是一个四十来岁的阿姨拿到先。
她刚刚排到的时候,也是打包了一份金桔糖葫芦、一份草莓糖葫芦,说是拿回去给自己小孩吃。
虽然她女儿现在都上班了,不过孩子再大,在她眼里都是她小孩,有好吃的就还是惦记自己的孩子。
她自己则是等烤番薯。
“阿姨,这是小勺子。有点烫,您可以挖着吃。”冯佑婷把一把蓝色的一次性塑料勺递给对方。
阿姨没用。
她不是很怕烫,抽了一张纸巾稍稍在烤番薯的下面垫一下,自己隔着纸巾就把烤番薯拿了起来。
她点的中份,就是怕吃不完浪费。
中份的番薯稍微有点长,但整体大小确实不算很大。
番薯经过烤制后,除了两头细小的地方稍微有些焦,中间的皮有些膨起,显然皮和番薯肉已经分开了。这种烤番薯,一看就很香。
她扯了一点皮,轻而易举就把整个番薯皮剥了下来。里面立马冒出一股带着热气的香甜味道,而后就是泛着蜜汁一样金黄色的烤番薯果肉,显然番薯里面的糖分都被烤了出来,还带上了一点细微的焦糖色。
“呼呼。”
她直接吹了吹番薯,稍微凉一些后,她就张开嘴咬下了第一口。
热乎乎的番薯肉直接铺满她的整个舌头,那种绵、软甜的味道在口腔化开。主要是这种甜不腻人,是那种经过高温‘烤透、烤化’后的自然蜜甜,入口即化,这也太好吃了,她确实好些年没吃到过这么好吃的烤地瓜了。
这会儿她直接一边吹气,一边连连把番薯送到嘴里。
现在天也冷,这暖乎乎又甜甜蜜蜜的番薯落肚,她真觉得整个人有种在冬天寒气散去一些的舒服感,真的挺享受的。
一个中分番薯也不大,她吃了六七口,直接被消耗殆尽。
阿姨立马就有些后悔,早知道买大份。
不对,早知道多买一点,也给她女儿买一份。但一想,早知道应该让她自己过来吃。因为烤番薯这个食物,冷掉的话口感差太多了。
只有现场吃,这种热乎乎地带着烤出来的甜糯味,才真的是享受。
阿姨这儿吃舒服了,这才起身要离开,倒是把旁边在排队的食客看得眼馋不已。
太香了。
特别是看她吃,看着就有点忍不住。
果然,烤地瓜一旦开始售卖,吃到的食客全是赞叹的。
梵挽本来以为今天只卖糖葫芦和烤番薯,食客会相应减少一些。可没想到越到后面,食客反而多了起来,就是大部分都是带着孩子来的,甚至有一家三口或者一家几口一起来的。
不过下午那会儿,早上那个快递小哥也过来排队,还真让他买到了梵挽的烤番薯。
梵挽烤的还是和他家里烤的有区别,但家里的烤番薯包含了一些对家的思念,不过单论味道上来说的话,梵挽的烤红薯好多了。
快递小哥连吹带吃的时候,还不忘因为太烫不断吸着气囫囵说话夸梵挽:“老板,真厉害。这番薯外面刚好一点微微地带一点焦糖,咬进去里面不水也不干噎,一种刚刚好的香甜口感。早知道这么好吃,我高低再多买一些。”
“那可不行,你多买了我们买什么?”后面还在排队的食客说笑道。
也有其他食客立马接话:“少买点好少买点好,我希望之前的每个食客都少买一点。”
“噗哈哈哈,俺也是。”
“不过到我买的时候,我希望饭碗老板一下就认出来,我是他从未见过面的挚友亲朋,于是他允许我买个十份八份。”显然,有社牛开始瞎扯淡了。
“NO!胡说八道,我作为饭碗老板的亲朋挚友,怎么不认识你?”这会儿排在店门口那儿的食客探头笑道。
他后面的应该是他老婆,这会儿满脸无奈笑地扯他胳膊,示意他别扯淡了,没看别人都因为他的话看过来了嘛。
“好啊,谁敢冒充饭碗老板的亲朋好友?让我仔细看看。”前面的食客往后看,一阵乐呵地开口。
冯佑婷在旁边不断把糖葫芦和番薯递给食客,偶尔的时候又忍不住一笑。
今天店里算是格外热闹了。
在厨房的梵挽见怪不怪,他在街上摆野摊的时候,遇到的社牛食客还要多,有的甚至会故意‘调戏’他。
排队也无聊,说说笑笑还觉得时间过得快一些。
梵挽以为他准备了这么多糖葫芦,卖完有点费劲呢,结果晚上五点不到,竟然全部一扫而空了。就剩下番薯还有一些,主要是番薯烤得慢,所以得等等。
这个点了,外面竟然还有这么多人?
不过主要是在等烤番薯了,梵挽也空了起来,捎带手就和冯佑婷把厨房收拾一下。
他熬了一天的糖浆,锅都用了四口。一般糖浆是要一直开着小火的,但在不断加温下,糖浆会变得浓稠,这样的糖稀就会泛苦。梵挽没时间洗小锅,所以都是直接换一个新的用。
收拾了会儿,梵挽就到门口去喊:“番薯也不多了,排不上队的人要不今天先回家吧,这会儿风太大了。我明天还会来的,明天买也可以。”
“不行啊饭碗老板,你今天能多卖一点吗?”这会儿有些为难地开口的是个看起来二十七八的女士,她身边还推着一辆小型电瓶车。
看梵挽看过来,她无奈道:“前几天我答应家里孩子,她单元模拟考一百分就满足她一个愿望。今天她班里的成绩出来了,她说现在她的朋友圈全是晒老板你的糖葫芦的图,她也要这样的。”
“糖葫芦没了,别的我也要给她买点。”
这位女士挺自责的,答应孩子的事总要做到。可她已经提前半个小时从公司离开了,没想到还是赶不上。
梵挽也是无奈了,“明天行吗?明天我帮你留三串,今天真没了。”
这位女士连连表示感谢,但番薯还是要买的。
其实不止是买点梵挽的美食安抚一会儿肯定要哭闹的女儿,二来也是她自己也馋得很。
刚刚有食客就是这样吹着气,一口口香喷喷吃着从他身边路过。她瞄了一眼,肚子立马咕噜噜叫了起来。
话说到这个份上,梵挽也只能叹口气了。
烤番薯的,她可能轮得上。
这个烤番薯一直卖到晚上八点多,没想到一大筐番薯最后卖得一个不剩。
梵挽说没了的时候,后面还有二三十个食客真差点急眼了。可没了就是没了,梵挽也变不出来。
“小婷,关门吧。”
冯佑婷立马应了声,把门口的牌子翻转过来。
梵挽从灶台旁边拿出一个袋子,里面放着几串糖葫芦还有两个烤番薯,“你的晚饭,有点晚了,你早点回学校,店里我收拾就行。我记得你说起过,太晚你宿舍可能真不开门。”
“谢谢老板。”冯佑婷离开后,梵挽打扫了一遍,也是满意离开了。
夜,这会儿不到八点半。
临城的城中湖那儿,这个时间、这个天气,竟然还是很热闹。不少游客、行人来来往往,绕着湖边的小路走。在有些空旷的地方,还能看到一些退休老人在弹琴跳舞,心情真好啊。
纪陶慢慢吸了一口气,然后吐了出来。
她心情不怎么好,现在都快十一月下旬了,结果今天被公司开了。赔偿金这块也没谈好,她想要N+1,公司的意思就是一个月,最后不欢而散。
马上又要过年,想想还要去仲裁要赔偿,真的丧得厉害。
她手一直放在兜里,这会儿拿出来后,顺势还掏出了一个热腾腾的番薯。
这是她刚刚在一个有名的网红店买的。
她对这个店还真不熟悉,打工人每天精疲力竭,真的没耐心关注其他的事了。可今天失业,她下午三点多就被收走了电脑和一些公司的办公用品,交接都不用办,就这样让她走。
她也是第一次遇到这种事,一下懵了。
从公司离开后,丧气路过那儿的时候看人排队,她顺势也就排了一个。
这烤番薯她一直放在羽绒服的兜里,这会儿也还没冷掉。
她一点点剥开皮,打算尝尝。
怎么这么多人喜欢?
作者有话说:
无
第152章 学生群体中的爆火
今天烤番薯和糖葫芦全都卖得干干净净, 虽然从圭平村买的番薯还有不少,但到家的时候,梵挽还是在后台私信了一下他们的助理。
这个圭平村的村书记是真的想要给村民办事, 梵挽发现今天他登录上去的时候,他们在卖村民做的腊肉。
这个账号真的是高频地在直播,不过人数还是和上次一样,这会儿也就是十几个人。
后台助理很快回了梵挽。
【在!】
梵挽看对方的感叹号就仿佛感受到对方的热情。
【我后续应该还要好几百斤的番薯,你们可以准备一下。】
【好嘞,我们圭平村有的,您有需要就说, 我们村番薯不少,多少都有。上次您收到了以后收货也很快,谢谢您。】
梵挽也不知道回什么, 只发了一个“嗯”字, 然后就下了线。
第二天一大早, 梵挽还是去得很早。
结果明明和昨天一样,天色都还没怎么亮呢,就看到七八个食客已经在排队了。要知道昨天这个点,都还没食客。
他开门的时候,几个食客就立刻七嘴八舌地问他:“老板,你今天还卖那个糖葫芦吧?”
“好冷啊, 今天什么时候卖?”
“哎哟, 老板你快点卖吧,家里孩子吵得不行。”
梵挽不擅长搭话, 只是快速开门,犹豫了一下开口:“那边有早餐店的,你们去坐一会儿。我店里还要准备一下, 一会儿才能开门。”
他的番薯还没从系统里面拿出来,还有大批的水果要送来,都得先堆放在餐厅里。人挤进去太多,他制作糖葫芦的就不方便了。
想了想,梵挽从店里拿了一些号码牌过来,“大家先取个号吧,真的太冷了,一直排着要感冒的。”
虽然前段时间大雾散去了,听说现在动物生病的事好了一些,人的流感也抑制了一些,可还得预防一下不是。
这些排队的食客拿了号子,真的是松了一口气。
等人去了隔壁店里或者早餐店躲躲冷风后,梵挽就进了店。先让系统把番薯拿出来开洗,洗了一大半的时候,秦裴那儿买的水果就到了。还是和昨天一样,好几大箱子陆陆续续都被拿进店里。
昨天梵挽觉得只有冯佑婷一个人帮忙太累了,所以今天让康琪和崔瑄都来店里打工。等他把水果箱子打开,她俩前后脚就到了。
“老板,这个水果品相真不错。”康琪和崔瑄都是会自己做点吃的人,尤其是崔瑄,更是对菜、水果这些关注。她一看就知道,这些水果全是精挑细选过的。
说真的,这个品质卖这个价格,崔瑄都觉得有点便宜了。
也就是梵挽。
虽然梵挽还是骑着电瓶车,不过据她们所知,梵挽不说大富大贵,他现在应该是不差钱了。
所以现在这种买卖,基本走个薄利多销。
可换作她们,那就不怎么乐意。累死累活,总是要赚点钱的,不赚或者堪堪打个平就没什么意思了。
“是还不错,你们把水果都洗出来,草莓要去一下蒂,然后都一盘盘放好晾干水分,我处理一下炭火和烤番薯。”
到时候就一个出餐,一个串水果,梵挽只负责做,果然这样就不像昨天那样手忙脚乱了。
今天营业比昨天早,十点多梵挽就开了门。
一群食客乌泱泱进来的时候,梵挽都有些惊呆。不是因为食客多,他再多都见过,而是今天的食客明显好多的一家三口或者是一家两口,总之就是小朋友好多啊。
康琪负责出餐。
这会儿麻溜的把一份份食客要的糖葫芦送到他们手上,就听到食客叹气道:“吵了一个早上了,快吃吧。”
“我们老板的糖葫芦小孩子这么喜欢的吗?”康琪好奇,于是笑着摸了摸一个小男孩的头,笑道。
小男孩是妈妈带着。
妈妈这会儿哭笑不得地开口:“是非常喜欢,昨天晚上和我说陈嘉言,就是他同桌,说是陈嘉言的爷爷给他买了山楂糖葫芦,好吃得很。还发照片给他,然后就开始闹了。
我本来也是控制不给他吃很多糖的,但他昨天闹得太厉害,都有点发烧了,这才请了上午半天假过来的。”
昨天他发烧还在哭,寻思吃就吃了,就外卖叫了一点过来。
结果不吃,非要说要去梵挽老板那儿。
她其实没来过这里,不过倒是知道梵挽。听说他做的东西很好吃,在学生群体里面受欢迎。
后面她就懒得说了,总之昨晚那叫一个鸡飞狗跳。
不过话说回来,这个山楂的卖相真好。一颗颗圆鼓鼓的,上面裹的糖稀更是透亮又带着一丝甜意,比她外卖叫过来的好看多了。
和康琪随意说了几句,她顺势也拿了一串。
都请半天假来了,那肯定不能只买一串。她买了四五串,想着带回家让老公试试。
她吃的是圣女果,这个便宜一点。
这会儿咔嚓咬了一口,这个糖的口感是淡淡的清甜,似乎有股蔗糖的清香那种,没白砂糖的那种甜腻,而且包裹的糖衣特别薄、脆,感觉牙口不是特别好的人也能咬的动。
——咔嚓咔嚓。
等把圣女果咬碎,她都有些惊讶。
她其实平时在公司也买,很多时候当水果吃。但有时候圣女果的皮太厚,有时候也有点酸酸的,或者直接就是味道淡,里面那种番茄的香味很轻,没什么滋味。
可这个非常不一样。
首先是皮薄,一口下去,里面带着浓郁的番茄香的汁水就爆了出来。现在天冷,里面的汁水带着微微的冷意,可这里又有一股沁甜,混合脆薄糖衣的爽口,真吃得有滋有味。
“唉唉,这个圣女果味道太好了吧,买的什么品种啊?”反正上午请假了,她也不着急。
刚刚都走到店门口了,可被这个圣女果糖葫芦的好吃吸引得又挤回了店里,然后就去找康琪打听。
康琪忙里偷闲地和她聊天,“我也不知道,是老板自己联系的水果店老板,然后配送过来的。”
“能帮我问问吗?”她真的想自己单独买一箱,她经常叫水果外卖还有逛超市的人,竟然没遇到过这么好吃的圣女果。
别说,梵挽也不知道秦裴进货的是哪家,只能说抽空帮忙问问。
很多食客也都支棱着耳朵听呢,听梵挽这么说,别的食客也立马开口。
“老板老板,那个山楂你也问问,我喜欢这个山楂。个大,甜中带着三分酸,吃着相当开胃爽口。”
“我是想买草莓,我昨天在超市买的草莓不行。”
“我网上买才更倒霉,一箱上下俩板,上面一半还可以,下面一半直接就草莓尖那儿的一点红。”
“哈哈哈,你们不少人不知道吧,其实我一直偷偷买和梵挽老板同款的食材。我早发现了,饭碗老板的选品非常好。”
“妈耶,学到了。”
“”
店门口有早上梵挽拿出去的纸箱,堆了不少的。这会儿街道环卫工过来,已经在清理了。
可现在听到别人说要买梵挽同款,很多人马上就让环卫工先别收,而是让他们拍个照。箱子上不是有Logo的嘛,也可以自己搜搜看不是。
此时此刻,有人热火朝天分享各种梵挽以前用过的菜品,也有一群群带着小孩的食客不断过来排队。
康琪和崔瑄都有点惊呆了。
看来吸引小孩不是个例,分享是个相当成功的案例。
好多小孩还一直拿自己的手表对着糖葫芦拍照,当然不止小孩爱吃,本来只是带他们来的家长们也开始吃了。一开始以为一串糖葫芦很贵,起码二三十那种,那还真有点不舍得吃。
结果一看,贵的也就十五,比预想中的便宜太多了。
那还有什么好说的,多买几串,自己也尝尝。
一吃就发现,怪不得这么对小孩的口味,因为也对他们的胃口。这些糖葫芦一个个都没有那种甜得发腻的感受,而且水果口感非常好。
比如那个草莓。
个头大,一颗颗又红彤彤的,香甜中带着一份酸,再加上一点凝固的糖衣。咔嚓咔嚓咬着吃的话,大人都有点停不下来。
除了好吃,也好看啊。
长长的一串,那个糖衣在光亮下带着光泽,拍出来的照片都特别有氛围感。
今天的生意比昨天都要火爆。
最主要是小孩太多太多了,不只是小学生,下午四点多,还有不少穿着校服,一看就是初中生。当然,也少不了吭哧吭哧跑过来的年轻大学生。
“老板,外面人越来越多了,怎么办啊?”康琪都有点害怕了。
这么火爆,其实自然而然就会催生黄牛。
梵挽这儿还能管控一下黄牛拿号,有些黄牛也不敢乱来,因为梵挽显然有很高的‘流量’,有一定的影响力。
他这里出事,警察一向来得很快。
就算这样,还是架不住有的黄牛真自己买,然后出了店就高价卖刚刚买到的糖葫芦和烤番薯。
这个其实梵挽也没办法。
他劝食客不要买,可架不住有些食客真的挺有钱。
这种火爆,就一直持续到现在,眼看也没熄灭的意思。
作者有话说:
无
第153章 网名就叫美食人生
要说怎么办, 其实梵挽也不知道。
卖到这个时间,其实糖葫芦这些都卖得差不多了,也就烤番薯还有点。可现在来的大部分都是学生, 梵挽也理解。
今天是工作日,绝大部分的学生得等放学才有时间。
这个点来也不容易。
梵挽只能紧急联系秦裴,看能不能再送一批水果过来。这个点都到饭点了,确实有些不好意思。
秦裴人还不错,一口答应了下来。
他到这儿的时候差不多五点半,车都没法往里面开,还好自己带了拖车, 带着一箱箱的水果自己拉着往饭食小馆送。
“梵老板,你这全是人啊。”秦裴第一次直观地感受到梵挽的人气。
人太多了。
本来车其实可以拐个弯往里面开的,短暂在梵挽店门口停一下车也没事, 可问题就是人太多了。
从店门口开始, 很长一条的队。
前面排队倒是还整齐, 后面好多是三三两两结伴来的,基本是一小群一小群。而且私家车、电瓶车或者自行车,都已经在附近停满了。
他甚至看到前面一百米不到的地方,还停了辆警车。也不知道是警察刚好在附近,还是专门过来看着一趟,毕竟人实在太多了。
梵挽没想到秦裴亲自来。
“麻烦您了。”
秦裴马上笑道:“没事儿, 我这儿也是第一次到梵老板你这店里, 顺带认个门,以后我也要来尝尝的。”
梵挽看不少食客都在张望, 想着刚好还个人情,“我的水果都是找他订的,秦裴秦老板, 在临城副食品批发市场那儿做水果批发的,卖我这批的水果质量都可以。”
他也不是特别了解秦裴,所以梵挽说得比较保守,只强调了卖他的这批水果不错。
刚刚就有食客在偷偷拍秦裴送到店里的水果。
现在梵挽都介绍了,不少食客直接就掏出了手机,“老板老板,加个联系方式,以后要水果我来找你买。”
秦裴肯定不拒绝。
“老板,我也加一个。你做批发的是不是?我每次过年,都会买上一批礼盒送客户和朋友的,要是可以的话,我找你订。”
“老板,你多少起卖?”
“我这边和人拼就可以了,老板加我一下。”
“老板,我自己去你店里买可以吗?”
“我要那个圣女果,昨天我吃这里的糖葫芦,味道太好了。咬下去汁水冰冰凉凉的甜,还有浓重的番茄味,真的太惊喜了。”
“草莓有吗?饭碗老板这儿的草莓糖葫芦八分甜加两分酸,我喜欢这个口感。”
“”
秦裴满脸堆笑,做生意嘛。
虽然他批发,可谁说零售不卖了?一箱起送好吧,虽然快递费得自理。不过临城同城,也还算便宜的。
这些年经济都不好,能挣就挣。
他今天还真的来对了,不过话说回来,这个点亲自过来,这段时间也一直对梵挽客客气气,可不就是为了这一天。
而对梵挽来说,现在水果到了就是赶紧清理出来。
该洗就洗,再用厨房布稍稍吸水,晾干后就让崔瑄开始串水果,他得加快做糖葫芦。
这一做,一直到晚上十一点多,终于是人少了一些。
小学生和初中生,这个点还是要回家睡觉的。现在就剩下了一些大学生或者年轻人。
人不多了,也就大都挤在店里。
“饭碗老板,你知道饭碗观察日记吗?”这会儿一个男生拎着打包的糖葫芦,也没走,反而靠在饮料机那儿和梵挽搭话。
“知道。”
梵挽收拾着最后的“残骸”,也应了对方一句。
男生挺惊讶,“哇,老板你竟然知道!?这个软件现在是年轻人群体中最有名的美食评价APP了,里面学生群体特别多。昨晚好多人测评还有分享这个糖葫芦,说是颜值高又好吃,现在都引爆推荐了。”
里面注册的用户,百分之八十都是学生。
学生这个群体,很多时候都会追寻潮流。
大部分的用户都在发测评帖子,发不出来的反而觉得不好意思,感觉自己都OUT了。
男生说了会儿,然后就发现梵挽闷头干活,又不说话了,顿时一乐。
里面有个专门研究梵挽的板块,记得很多梵挽的粉丝就说,老板其实挺i人的。据说他一开始摆摊的时候,总是戴口罩,和他说话也只会嗯嗯啊啊。不知道的以为他高冷,有手艺的都这样。
后来发现压根不是这么回事,他纯粹是尴尬地不知道说什么。
现在他亲自验真了下,发现还真是。
“饭碗老板,你知道的话你有账号吗?可以说是什么吗?我能关注你吗?”男生一连串的问,成功让梵挽多送了他一串圣女果糖葫芦。
没别的意思,就是拿吃的堵住他的嘴。
晚上十一点半,总算是送走了全部的食客。
梵挽都少见地感觉到了一点累,他今天熬糖、裹糖一整天,手臂都酸胀起来,他很久没这种感觉了。
实在有点晚了。
梵挽看了看康琪,“你先回去吧,都算加班费的。”想了想继续开口,“打车回去,到家了,把费用截图发群里,钱我转你。”
这样也可以顺势报平安。
崔瑄是十点的时候,梵挽就让她回去了。李菲菲一个人还在家,太晚了,小姑娘会害怕。
“老板,我陪你把店收拾收拾吧。”
要清理的东西也不少,厨房还有收银台堆了不少各种凌乱的纸箱和塑料袋,厨房里面的烤炉、托盘、小锅等等都要清洗,弄这些恐怕还要不少时间。
“别别,走吧走吧。”梵挽自己精力好,让系统帮忙修复一下就行,无外乎耗费一点压缩高能量饼干,康琪可没有。
“好吧。”康琪感激地点点头,确实有些累。一整天了,她都是站着,脚和腰都酸得厉害。
梵挽自己是忙到零点多,这才自己骑上电瓶车回了家。
今天回去太晚了,一进门,黑子和小白一如既往热情地冲了上来,甚至黑子还呜呜的各种叫。
“对不起了,让你担心了。”梵挽真的觉得黑子和小白不是一般的聪明,聪明到梵挽怀疑是不是因为这是自己的狗,所以主人眼里出聪明狗了。
他感觉他讲这话,黑子和小白听得懂。
小白用脑袋一直蹭梵挽的手心。
陪它们玩了会儿,喂了一些小零食,再铲屎后,梵挽才去楼上洗漱睡觉。不过入睡之前,梵挽想起那个男生说的话,所以顺势看了看那个app。
上次关于分析他的板块答题进不去,梵挽就再没点开过。
“系统,来来,先帮我答题。”
上次说好的,让系统来。
还真别说,这次真的一次过。
梵挽高兴地一拍床,感觉人都不困了。好家伙,果然这种事就该找辅助。不过他自己都答不出来,竟然还有一部分粉丝过五关斩六将的都能答对。真的是梵挽寻思了好一会儿,只能说这个国家的人太多了,基数庞大后,总会出现一些人才。
现在他就能在这个板块发言和发帖了,不像之前,只是浏览的‘游客’。
梵挽也给自己注册了一个账号,名字就叫‘美食人生’。
注册完,他没在这个板块逛太久。因为全是关于他的,他看了一两个帖子,就有种脸红抠脚趾的羞耻感。
另外一个板块‘民以食为天’就是这个APP最活跃的地方了,梵挽随便刷新了一下。
第一眼看到的几个新帖,标题分别是‘模拟考一百分,妈妈买的蛋糕,分享给大家’,‘学校门口火鸡面,好吃,定位自取’,‘小区旁边的提拉米苏,味道不好,避雷’,‘四所大学盖浇饭测评’,‘饭碗老板糖葫芦测评,终于轮到我’
梵挽感兴趣地点进去。
第一个是一个九岁的学生,分享了一个很小的蛋糕,她下面留言说虽然只要十五块,但真的很好吃。
下面的留言也很温馨。
不少人也都在分享自己买到的价格不高但好吃的蛋糕。
校门口火鸡面那儿更好玩,这是两块钱一份的那种,然后很多人都在说‘多谢贴主分享,明天就去’或者‘get,不要二十不要两百,是两块的话高低尝尝’还有‘哈哈哈,一次性买光,成年人有钱,让贴主提前知道成年人的无聊’。
至于他的糖葫芦测评,拍摄照片是在他店里。
应该是小年轻拍的。
‘饭食小馆的糖葫芦,我是室友推荐才去试试的。毕竟一到冬天,烤地瓜、糖葫芦还有炒栗子就是冬日三件套。
现场人很多,我三点多去,排队到五点十分才买到。本来都要没了,幸好老板不想让很多人白跑,特意联系了水果店老板,送了一次糖葫芦材料。
我每样都买了,我只能说确实好吃,而且很实惠。糖葫芦我推荐草莓和圣女果,不过山楂糖葫芦是标配,哈哈哈,但我不喜欢吐籽。
另外疯狂推荐烤地瓜,这是我在临城吃到最好吃的地瓜,我宣布梵老板是烤地瓜的神’。
这是推荐他糖葫芦的那个帖主的测评,文案写了很多。
梵挽浏览了会儿,再刷新一下。
估计是他在这个页面停留的时间比较长,系统大数据自动get他的爱好,接下去的帖子,十个有三四个全是关于他的。
【现场吃饭碗老板地瓜,超级香香!】
【不白来都不白来,全吃上了。】
【我勒个去,饭碗老板延长了售卖时间,现场加购了水果。】
【呜呜,妈妈终于答应和我去买糖葫芦啦。】
【十三岁,买到了心心念念的糖葫芦。】
【答应我,一定要去吃。】
【五家糖葫芦测评,最好吃的是】
梵挽看着一个个标题,随意点了几个看进去,最后看着看着,也不知道什么时候睡着了。
作者有话说:
无
第154章 冬天很冷但地瓜很甜
大概是昨晚太累, 梵挽没听到闹钟声,醒来时都快十点了。自从得到系统后,他差不多早睡早起, 规律不知道多好。
还是这段时间第一次,竟然睡到这个点。
睡过头的后果就是一睁眼看手机,手机里全是信息。
康琪、崔瑄给他发了十来条信息,还有几个未接电话,甚至在学校的冯佑婷都发了。除了三个员工,像是上天之狼、杨燕、牛盛等算得上朋友的食客,也发了好几条消息。
梵挽点开打工人群看了下, 里面信息更是不少。
【老板老板,不是说今天营业的吗?我到了,没看你, 有事吗?】
【老板, 看到回一下。】
一开始大早上全是康琪的留言。
梵挽就没迟到过, 第一次迟到还以为他出事了,所以就很担心。
梵挽也没看全,抓紧回了一条消息。
【不好意思,手机静音睡过头了。我晚点来,不好意思。】
崔瑄马上回他。
【没事就好,我们差点报警了。还好康琪说她在一个叫饭桶群的群里, 里面有老板你的邻居。早上的时候, 你邻居过去看了下,说你没事。】
邻居的话, 那只能是杨燕了。
梵挽下楼的时候,就看到黑子和小白朝他叫了两声,然后一直在门口转悠。
他开了门, 狗子跑到外面小院撒欢散步了会儿。
等梵挽把早午饭做好的时候,就听到外面大铁门被敲的声音,“饭碗老板?起了不?”
梵挽一开门,就看到杨燕笑着打招呼,“刚刚透过大铁门这个缝隙看到黑子它们在玩儿,我就知道老板你起来了。”
梵挽端着碗,早上给自己煮了点面。
“嗯,那个早上麻烦你了,昨晚回来晚,后来看了会手机太晚了。现在天冷,就是容易睡懒觉。”
“哈哈哈,没事。早上群里有人说联系不上老板,我就在铁门外叫了几声黑子。我听黑子叫了两声就不叫了,我就猜老板你没事。”
黑子聪明得很。
要是梵挽真出事,黑子要么也出事没了动静,要是有动静一定会狂吠。
杨燕说着也不走,梵挽秒懂。
“早上面条还有些,要一起吃点吗?”
“要要要。”杨燕立马点头,美滋滋就往里面走,这就是邻居的好处。吃早饭的时候顺带就和梵挽聊天,说了些杨旒最近的工作,她反正就是跟着自己奶奶跑的。
还有牛盛,前段时间都在医院。
上次起大雾后,她家里几个老人身体不太好,加上有基础病,一个个全流感了。老人恢复慢,特别是牛盛姥姥和姥爷的咳嗽止不住,只能住院治疗。
现在倒是出院了,就是她还要照顾老人几天。
“饭碗老板你看,牛盛一天天给我发网上关于饭食小馆的美食测评,老是念叨她最近都出不了门。”
杨燕点开对话给梵挽看,乐得不行。
“人没事就好。”梵挽笑道。
梵挽和杨燕闲聊的时候,杨燕翻了翻手机,忽然哇了一声,“饭碗老板,你快看快看,你又上热搜了。”
“实时热搜第六,临城本地热搜第一,好家伙。”
今年梵挽从摆摊到现在几个月,算起来,现在都上了三四次热搜了。
“啊?”梵挽端着的碗都下意识放下,一脸懵,“我睡懒觉上热搜?”
杨燕噎了一下。
梵挽有时候真有点冷幽默。
“不是啦,我点进去看了看,是一个女生发的视频唉,引起了很多打工人的共鸣,所以火了。”
梵挽掏出手机。
其实上热搜的不是他,整个热搜标题是‘失业啦,但是地瓜很甜’,他属于被顺带。
热搜条点进去,第一条是官方新闻号。
文案写着‘临近过年,女生失业,一个人晚上在湖边走了很久,最后还是说买的番薯很甜。’
下面附带了一段转载过来的视频。
梵挽点进去看了看。
视频有些晃,大概是手机直接拍,拍的临城那个城中湖。可能有点晚了,加上天冷,行人倒是不多,但湖边挂了各种灯,视频里面闪烁着五彩的亮光。
然后又听到女生有些落寞、迷茫但又宽慰自己的话。
“一毕业就来临城五年多啦,今天失业啦……哈哈哈,嗯过完年就要二十九了,什么都没有。”
“临城很好,但还是想要回家啦。”
“啊好难过,今天和公司吵架了还是要开心。”
“从公司出来,在嘉丽苑小区附近买了一个烤地瓜,好多人排队。”
“烤地瓜很甜心情好多了,回家啦。”
这大概是女生自己录的一个视频,她都没有出镜,只是拍了一些晃动的画面,然后拍到了手里的烤地瓜。
视频的拍摄本身没有任何技术,主要是这个女生的声音和话语,带着一点失落的哭腔,但努力宽慰自己。
每个打工人,几乎都能立刻共情女生那时候的心情。
梵挽看到转载这个视频的新闻号已经有了一万多的点赞,转发几千条,也有将近一千的留言。
点进去看了看。
【听她声音好想哭,我前几年也是这样。三十岁了,什么都没有,我就回家了,现在在老家开了个便利店,一辈子就这样了。】
【唉,这些年经济不好,我失业在家已经一年多了。】
【砖家说我们就业率在稳步上升呢。】
【上次那个发布说我们就业率良好的新闻直播,评论区都被冲到不敢开。他们只管自己数据造假,有本事往下看看呐。】
【有认识这个小姐姐的吗?快过年了被裁,太难过了,能介绍给她一份工作吗?】
【直播吧,我买点东西。】
【自己过得也不好,但偏偏看不了别人悲惨,唉。】
【共情,我老公失业那天,他在车里哭得差点背气,我最后也抱着他哭。】
【我在互联网公司九年了,毕业就在那儿,但上个星期哺乳期刚过,就来通知我协商赔偿了。我的九年啊,就这样结束了。】
【被开两年了,现在就是跑外卖。】
【嘉丽苑那儿的话,人多的地方应该就是饭碗老板开的饭食小馆了,这几天是在卖烤地瓜和糖葫芦。】
【呜呜呜,哭了。】
【听这个小姐姐的意思是公司不想给离职赔偿,去申请仲裁吧。】
【冬天是吃地瓜的时节,日子还是要过,生活太苦的话,就吃点甜的吧。】
梵挽刷了会儿,其实大部分的评论都是在讨论现在的失业率,还有就是同情这个女生。
只有一小部分人,才说起这个烤地瓜。
因为梵挽有名气,所以被人点了出来。
杨燕也在刷,她冲浪快得很,“饭碗老板,这个视频还被人转发到饭桶群了哦,短视频平台那儿,词条‘这个冬天很冷,但地瓜很甜’现在也上升到火爆了,显示有四千多万人在观看唉。”
大数据就是这么可怕。
梵挽登上短视频平台后,随便刷了几条,那个女孩自己拍的视频就被推送到了他面前。
好家伙。
显然是前天大晚上拍的视频,但已经有两百多万的点赞了。
他点到这个女孩的账号里面看了看。
女生其实没拍多少视频,之前就拍了三条。
一条显示是三年多前,拍了个晚上放烟花的视频,一条是一年多前,她蹲在一家小餐馆面前摸正在门口晒太阳的猫。最后一条,就是前天晚上意外爆火的失业吃地瓜的视频了。
梵挽才退出去,结果一刷新,女生放了一段新的视频。
她依旧没有露面,只有声音。
“大家好,我是纪陶,没想到我的视频一下火啦,谢谢大家支持。昨天开始,我的后台被私信填满了,我在这里说明一下哦。
首先我没有想不开的意思,大家别误会了,生活还是很美好的。公司当时确实不想给我合理的赔偿,不过今天早上联系我了,说是2n赔偿给我,让我等会儿去公司签字,现场给钱就算是结束啦。”
“大家不要在后台私信给我转账了,我不收哦,全部原路退回了。”
“直播公司也不要联系我,我不适合这行业的,哈哈哈,所以也不会直播卖货的。”
“有几个老板联系了我,说可以给我提供一份工作。我会陆续去面试的,工作一下这么顺利,谢谢大家了。”
“最后媒体说得对,冬天很冷,但是地瓜很甜,大家也都不要丧气哦。”
“也有姐妹问我地瓜买的哪家,我被人科普啦,是饭食小馆,老板很出名的。”
“最后,祝大家都幸福哦。那个失业视频不会隐藏的,希望大家都能找到自己的小幸福。”
梵挽和杨燕一起看完了这个视频,真的是一个很温柔的女生。这样泼天的流量,也很好地把持住了本性,没有选择立刻变现捞一笔。
梵挽感慨地叹息了一声。
“老板,你今天的食客一定会很多。”杨燕这会儿也吃完了一大碗的面条,一抹嘴后笑道。
可不是。
谁知道梵挽会因为这样的事,又被带着上了热搜。
而且这个女生又新发了一条后,算是专门给他提了出来,这个火爆程度不用说了。
“哈哈哈,昨天群主说,老板你那儿一波波的学生,现在好了,打工人也要来了。”杨燕乐得不行。
梵挽生意好,她与有荣焉,属于饭食小馆的精神股东。
梵挽摇了摇头,不过好奇道:“上天之狼怎么知道的?”
这两天也没看到他来着。
“群主忙着自己盯装修,听说快好了,可能十二月就能搬到这儿了。不过呢,群主有钱,他在群里说,昨天找了跑腿去排的,结果跑腿都差点排不上。”
这给梵挽真逗笑了。
作者有话说:
无
第155章 直播间飙升的人数
吃完早午饭, 梵挽问了问被杨燕领走的小狗崽。
“嘿嘿,好得很,老板要去看看吗?我奶奶晚上都要把它放在自己房间, 我想抱着睡都不行。”
梵挽顺势摸了摸黑子。
黑子和小白都只能在一楼睡觉,“听到了不,你的娃苹果过得不错哦。”
黑子尾巴摇得欢实。
梵挽听杨燕说,她时不时就要带苹果去遛遛,索性就拜托她,溜苹果的时候也带上黑子和小白。让它们一起散散步,顺便一家狗也一起聚聚。
黑子和她的孩子都特别聪明, 不存在爆冲这种情况,所以一个女生遛它们问题应该不大。
“没问题,饭碗老板让我蹭饭就行, 不能白吃嘛。”杨燕一口答应。
梵挽对杨燕很放心, 当时就拿了家里的备用钥匙给杨燕。他有时候从饭食小馆回来太晚了, 到时候杨燕就能自己进门。
家里的事处理完,梵挽到店里的时候,果然远远就看到了一支特别长的队伍,而靠近他店门口的地方,更是乌泱泱一群人。
梵挽甚至看到有人摆了那种手机支架,看情况是在直播。
“大家让让, 门口别挤, 都排队。”梵挽一来,好家伙, 大家立刻就要往店里挤进去。
一直在等梵挽的康琪、崔瑄还有附近一些算是和梵挽认识的老食客,这会儿马上跑到梵挽跟前,和他一起拦在门口。
“都别挤, 别挤,老板还要在店里整理东西,大家进去了只会让店里挤得不行,大家都再等等。”
过了会儿,甚至有警察过来,这才把场面控制住了。
梵挽悄悄松了口气。
康琪这时候开口,“老板,早上水果都送了过来,先放在隔壁便利店了,我们去搬过来。”
今天的水果也是分量送的。
梵挽知道人多,昨晚特意要了开始的两倍多。
不过看现在的情况,可能还是不够卖。
他麻溜跑进店,等进了厨房,才一股脑让系统把剩下的地瓜全拿了出来。还好动作快,康琪他们搬水果进来的时候,还以为梵挽昨晚去拉来的地瓜,也压根没想着多问。
这会儿忙都忙死了,满脑子都是洗水果、切水果,说话的空隙都没了。
等糖葫芦终于备好了一些,地瓜也终于冒香气后,一开门,那食客一簇簇地往店里挤。
康琪站在收银台那儿,感觉自己心脏都跳得加速的不行。
这看起来,真的太像乌泱泱的一群丧尸往里面挤了,感觉店外面的门和墙都要被挤倒。
一时半会儿的,她都不知道从哪里开始叫号了。
“慢点,慢点,大家都别急,都会有的。”康琪只能无力地喊了几句,然后打起精神问第一拨食客要什么。
挤在最前面的食客是两个男生。
他们人高力气又大,这会儿举着手喊:“我们,是我们排在最前面的,我们早上五点不到就来了。”一说完,就指着旁边的小黑板,“这个,还有这些统统来两份,打包带走。”
钱他们都自己算好了,康琪不等说多少钱,就听到机器在喊已收款多少。
“嘿嘿,我们昨晚就做过功课了。”其中一个男生在康琪诧异看过来的时候,顿时得意一笑。
后面的食客马上接上,“我要山楂、草莓还有蓝莓,再要一个烤地瓜!”
“哇,前面的,你们买少点。”这会儿挤不进来,在店门口努力往店里看的食客有些着急,“大家都买得太多了吧。”
“那我们自己花钱的。”俩男生等出餐的时候,忍不住回头说话,“我们要送人的,少了不够分。”
其实不少排队的人都这样。
辛辛苦苦来了,就不可能只买个一串两串,主要是价格也不贵。
从网上铺天盖地的测评和评价来看,这里的糖葫芦水果都特别好,个头大又酸甜适中,裹的糖稀更是薄又脆,拍照特出片,多买压根不吃亏啊。
厨房的梵挽,这会儿是压根不抬头,埋头制作糖葫芦。
一串串诱人的糖葫芦被放在托盘上,然后快速被康琪拿走。一直忙到晚上十点多,人才少了很多。
说真的,梵挽和康琪、崔瑄两人连晚饭都没时间吃,都是饿到现在的。
“快十一点了,糖葫芦没了,还有十来个烤地瓜,卖完收工。”梵挽有点有气无力地说。
食客一直还有一些,但快到十一点的时候,梵挽还是强行关了店门。
“累死我了。”康琪一屁股坐在凳子上,整个人都塌了。
这会儿饭食小馆也是杂乱得很。
地面都是脚印,餐桌旁边的垃圾桶里全是糖葫芦签子、烤地瓜的皮、纸巾等,收银台那儿堆着不少没时间清理的纸箱。
厨房里面,各种熬煮糖稀的小锅堆叠了好几个,烤地瓜的烤炉下面也全是炭火灰。一个个装过水果和糖葫芦的托盘,更是一大堆的杂七杂八堆叠在水槽里面。
梵挽也是坐在凳子上。
站一天真的有点吃不消。
他从烤炉里面拿出两个留着的地瓜递给康琪,“吃点。”
一人一个,梵挽剥开就咬了一口,特别甜。
人在饥饿的时候吃东西,东西的美味程度就会自动增加。加上这个烤地瓜本身就特别好吃,康琪吃得一脸幸福。
“老板,太好吃了。”
梵挽笑了笑。
等吃完了,他慢吞吞站起来,“你等等,冰箱里面有点肉,我做个芹菜肉丝盖浇饭,吃饱了再回去吧。”
这会儿又只剩下他和康琪,崔瑄早一点就让她回家陪李菲菲去了。
“老板,感动。”康琪真心实意笑道。
虽然累,可超过的时间梵挽都是按照一点五倍工资给的,真的比资本家人性化太多。
最主要的梵挽做的东西好吃啊,外面很多找黄牛都吃不到。
这么一对比看,累点都是值得的。
两大碗热气腾腾的肉丝盖浇饭,一人一份,康琪真的是吃舒服了。
芹菜很爽脆,又带着一丝鲜香,配上肉丝的滑嫩,汤汁拌着饭,她直接呼呼往嘴里扒。
人的差别啊。
为了省钱,她自己也会在出租房里面做点吃的。这个菜属于简易菜,自然也是做过的,但真的没有任何可比性。
对比都是侮辱梵挽了。
吃饱喝足,梵挽看了看满店的狼藉开口:“回去吧,我自己会收拾的,明天休息。”
康琪知道梵挽的性格。
他这么说就不是推辞,是真心实意的。
她确实忙了一天,这会儿腰酸得厉害,小腹也有些不舒服。不出意外的话,可能明后天要到生理期了。
“行,那老板我先走了,腰不舒服。”
康琪走后,梵挽一个人慢慢打扫店里卫生,整理完又过了十二点。
他走到收银台那儿,拿出白纸写了明后天闭店休息的公告。又思索了会儿,梵挽把圭平村的直播间名字写在了白纸上,表示同款番薯是在这里买的。
那个书记都有白发了,为了卖地瓜、萝卜等,一直在那儿吃的样子让梵挽叹了口气。
回去后,梵挽就发现黑子和小白的食盆里放了一些狗粮,水换过了,狗屎也被铲干净,一看就是杨燕带它们出去遛的时候顺便收拾了。
黑子和小白难得出去了一下,这会儿就显得特别高兴。
梵挽拍了拍狗头,自己上楼就是倒头睡。
这次可以睡一个大大的懒觉了。
但有些东西的发酵,出乎预料的快。
比如梵挽前脚走,就有大晚上还没睡,然后拍了店门口贴的告示放到了网上。
半夜两点多,圭平村还在直播却只剩下四五个人的直播间忽然开始人数多了起来。
这个点,直播间只有一个年轻人在,他平常就是负责上链接的人,这会儿困得迷迷糊糊。
忽然看到直播间从四五个人一直跳到十几个、二十几个、三十几个人一下就精神了。
他们这个直播间没多少人,最高的一次就五十几个。
人太少了,为了帮农民卖货,才这样没日没夜,增加一点卖出去的可能性。还有就是平台有一个扶持功能,就是一个月直播达到多少时间,就能在下个月给推广流量。他们自己没钱推广,那就只能熬最高直播时长,去拿那个最高的推广流量。
“唉唉,怎么突然来人了?”
年轻人抓紧看弹幕。
【刚刚刷到的帖子,我找对了没?】
【圭平村吗?】
【这么晚还在直播啊,emmm不过大家这么晚还不睡吗?】
【我都是四点多睡的,还早呢。】
【主播叫什么?】
【饭碗老板的兵来了,来来,主播快上地瓜链接。】
【下面有,不对,现在没了。】
那个地瓜链接,一共就十单,这会儿直接没了。
年轻人都惊呆了,连连激动地说:“是,是圭平村的,我们就是帮村民卖东西的。我叫小江,江水的那个江。”
“大家弹幕都在说什么,饭碗老板?是谁?”
“对不起对不起,我马上查一下,我这人不太上网,可能对一些人和事不太了解,大家别见怪。”
小江显然做事很谨慎,直播间就看到他立马低头,拿出手机翻了下,然后很快抬头:“哇,原来是这么厉害的人,推荐我们村了吗?”
“我知道了,是前些天是有人问我们买了很多番薯,他真的是个很好的人。因为走得快运,他还自己贴补了邮费。”
直播间的弹幕更疯狂了。
【呜呜呜,我就知道饭碗老板的人品绝对没的说。】
【不然呢,说真的,饭碗老板我接触过,我感觉他真的太好了,好到部分性格感觉都像是个女生。】
【小江小江,主播主播,番薯那个链接十单没了,你重新上。】
【快快,这是对我熬夜的奖励。】
【手慢无,就像是饭碗老板之前买过的其他食材,一般很快就会断货。】
【可不是,菜市场那个肉铺知道的吧,现在多少肉都不够卖的。老板说他现在早上都拉两头猪的量,可一个上午就没了。】
【主播主播,怎么只有你一个人?】
直播间的人数现在已经到了一百多,显然都看得出来,小江有点手忙脚乱。
“不好意思,我们书记年纪太大了,她十一点多去睡的。平常我们就四个人,一个是我们书记,还有两个是一个大哥一个大姐,大姐家在圭平村上半村那儿,路不好走,所以晚上会早点回去。我和大哥一般晚上会轮流,今天刚好是他休息。”
“谢谢大家谢谢大家,我联系书记了,她说她马上来。”
直播间这会儿冲到了两百多人。
【村书记也来了吗?】
【我看以前的视频了,是一个很和蔼的大姐,叫施晓。】
【感动,这才是为人民办事的人。】
【哇哇,我家就在圭平村附近,那个书记人真的很好。去年我们村有户人家的萝卜卖不出去,她帮忙的,而且自己贴补了一些钱。】
晚上三点多的时候,直播间人数竟然升到一千多。
作者有话说:
无
第156章 新品要卖火锅
梵挽睡了很舒服的一觉, 一睁眼吃了好几块压缩饼干后,才看到手机有新的好友申请。
一般他都不会加的,主要是现在也不知道怎么回事, 时不时都会有各种人来加他。
不过这个好友申请的备注是圭平村。
他点了通过。
结果没一会儿,对方就打了个语音电话。
梵挽叹了口气,不能发文字说嘛,为什么大家都喜欢打电话。
一接上,对面的声音不用细听就能感觉到强烈的热情,“梵老板,是我, 圭平村直播间的小江。不好意思,看了你收件地址的电话号码,试了一下就来加你了。”
“……没事。”梵挽只能这样说。
“嘿嘿。”小江笑得很真诚, “昨天晚上, 好多人都来直播间了, 直播间的地瓜还有腊肉什么,都被买完了。今天我们去村里再收一些,真不知道怎么感激您。书记让我和您说一声,钱我们是没有,因为卖出去的货款都是原封不动给村民的。
不过我们给您寄了一些萝卜丝、笋干还有一条腌猪腿,您尝尝。那不打扰您了, 您以后想买什么, 只要是村里有的只管找我。”
小江到底是公务员出身。
他来找梵挽之前,虽然不太上网冲浪, 但真需要的时候火速找了一堆资料,甚至饭碗研究日记的APP都已经混了进去。
做了两页密密麻麻的笔记后,最后得出结论。
梵挽不差钱, 也不是为了钱来的。他心地不错,应该单纯就是想帮忙。另外他其实性格偏安静,不是很喜欢和人你来我往的客套。
所以他一说完正事,都没有寒暄,而是干脆利落挂了电话。
本来都想发消息的,可怕发消息显得不够真诚。只有语音,才能听到自己真心实意地感激嘛。
梵挽打开短视频平台看了下,圭平村显示现在是农产品直播平台第一名了,看样子是热度一下被顶了上来。
再看人数,好家伙,这会儿竟然有四千多了。
直播间第一次这么多人,施晓书记一直在介绍各种产品,直播间下面的弹幕也热闹得很。
这种直播人数一旦跑到这么高,就算之后热度会下降,大家也知道了有圭平村这么个地方。以后再差,也不可能差到直播间只有十一二个人这种程度了。
梵挽看了会儿就退了出来,洗漱完就下了楼。
早午饭吃完,梵挽开着空调刷手机,一个人宅了一上午。
他感觉这生活别提多舒服了,又索性把之前围炉煮茶的那套工具给收拾出来搬到客厅,一个人喝茶、剥花生一直到傍晚。
看了看明天的天气,说是有小雨夹雪。
梵挽一下有点惊叹。
临城这地方,今年雪下得有点早嘛。以前都是十二月中下旬开始,可能会有一点。没想到明天才十一月二十八,竟然就能看到雪花了。
“下雪了唉,系统,我们要不要准备火锅吃?”
之前他就打算等下雪了,就烤着炭火吃火锅,这多爽。
火锅最主要的是什么?
食材当然重要,不过最要紧的就是火锅底料还有火锅蘸料。有时候这两者好了,煮的鞋底子吃起来都香。
这会儿听梵挽一这么说,系统就有点明白梵挽的意思。
【收集极优干辣椒十斤、花椒十斤、豆豉十斤,奖励全套火锅所需食谱,是否接受任务?】
那肯定是接的。
但梵挽还是忍不住贫嘴,“系统,你现在太人性化了,而且发布任务也越来越熟悉了嘛,我看好你。”
系统一如既往,压根不回应梵挽。
梵挽嘿嘿一笑,不回应就不回应,他可以单方面‘骚扰’系统。
嘀嘀咕咕和系统唠嗑,一直到九点多。
梵挽打算恢复他的作息,所以晃晃悠悠就去了楼上睡觉。早睡早起,第二天虽然天冷,但梵挽麻溜就起了床。
今天因为有小雨夹雪的缘故,虽然这会儿还没下,可天气都是阴沉沉的。
梵挽吃完早饭,戴上手套、头盔,直接就晃了出去。
他今天打算去市场找找看辣椒、花椒这些东西,倒不是完全为了完成任务,他要是自己在家做火锅,辣椒、花椒、豆豉等这些也少不了,除非他直接买的火锅底料。
干辣椒这些不算难找,梵挽跑了两家菜市场选到了不错的品质。
临城本地人饮食偏向清淡,但这里打工人特别多,加上现在年轻人的口味逐渐偏重,目前辣菜在这里也具有一定市场。
当然,辣度还是得往下降一些。
辣椒梵挽选了两种,一种是新一代辣椒,它是朝天椒改良的品种,没有原来过于辛辣的口感,现在的辣度比较适中,而且香味很浓。另外一种就是子弹头辣椒,这个辣度中等,关键是皮薄肉厚,适合长时间在火锅中熬煮,能很好地提升辣锅的醇厚感。
花椒则是买了一点红花椒,青花椒则作为配料少买一些。
豆豉是发酵过的豆制品,反而是这个梵挽换了几家超市选品,最后挑了一款产地是贵州那儿的豆豉。系统的评价很好,所以梵挽直接把人家小超市这款豆制品给拿空了。
老板说这里客流不多,他开了七八年了,主要是做熟人生意,维持个温饱。
豆豉卖得不多,自己也进得不多。
如果梵挽还需要,他可以让人多送一些货过来。
这种自己经营门头又小的超市,里面会有一小部分都是那种没怎么听过的小牌子,不过卖得也便宜。
有些名不见经传的小牌子,也是有好东西的。
梵挽当时就答应了下来,“行,我还要一点的,到货了叫我。”
梵挽顺势和老板加了联系方式。
等买完这些东西,梵挽就发现他得去饭食小馆一趟了。因为东西太多,满满当当,电瓶车都有些放不住。
最后还是找了个货拉拉,东西放车里,梵挽自己骑电瓶车。
到了地方,别看梵挽贴了告示,但到地方,还是看到有七七八八的食客在他店门口转悠。
可能也不是食客,更像是来打卡的人。
关键是还有两个人在他店门口放了那种透明的塑料屋,自己则是在屋子里面直播。
梵挽皱了皱眉,倒是在打卡的食客看到梵挽开门,顿时跑了过来,“哇,饭碗老板吗?”
旁边的人立马接话,“老板,你今天营业?”
他的告示写着至少歇业两天,归期不定。今天才第二天,结果就看到饭碗老板了。运气真不错,竟然给他们凑上了。
主要是看到好几大包的干辣椒、花椒这些东西,看起来就是食材配料,难道这次要做什么辣菜?
第一手新消息啊。
围过来的打卡食客立马拍了两张照片。
梵挽开了门,然后摇头:“不营业,就是东西放一下,再搬走一些东西,店里放不下了。大家别等,也别进来,不营业的。”
梵挽强调了几遍,然后拿走了一些不常用的厨具,还有之前烤地瓜的炉子也搬了出去。
看着梵挽忙碌,外面的食客帮他抬了抬炉子,“老板老板,那不营业你买这些是有新品了吗?新品是什么可以说吗?”
这没什么好隐瞒的,“火锅。”
他一说完,就不和这些食客搭话了,而是开着电瓶车窜出去。等到了家,梵挽就发现这天开始飘雪了。
抽空,梵挽和嘉丽苑那边的街道办联系了一下。
他门口搭建的简易塑料屋的两个主播,得让他们走。不是他小气,主要是这边确实都是居民区,老人小孩人来人往的,肯定会不小心入镜,对人家也不好。
再则,主播行业现在很乱。
就这么跑过来没日没夜地在店门口直播,估计之后来的主播会越来越多。那他店门口被占满了,以后怎么开店?
大概过了一个小时,街道办工作人员给梵挽发了消息。说那两个主播已经被劝退了,以后再发现会直接处理。
这事才结束,梵挽就发现他手机一直在振动,捞起一看,是上天之狼发来的。
【图片:装修jpg,饭碗老板看到了吗,嘿嘿,最后收尾了,这房子全是用的环保材料,家具则是我从原来的房子搬来的。十二月时候一定装好,我马上住进去!!】
上天之狼还发了个实时定位给梵挽。
梵挽点开一看,导航显示,定位距离他三百多米。
【我们是邻居了,嘎嘎嘎。】
梵挽能说什么,只能给上天之狼发过去了一个竖大拇指的表情包。
上天之狼又话题一转。
【老板老板,刚刚群里来报,说是你打算做火锅???哇哇哇哇,什么时候啊,我超级期待!!!】
虽然梵挽做得东西都味道好,可这段时间的神仙粥、糖葫芦这类都不算真正意义上的美食。
神仙粥是驱寒的,糖葫芦和烤地瓜就是吃个季节和心情。
火锅就不一样了。
而且他超爱吃番茄辣锅,下着雪的时候吃热腾腾的火锅,整个人都是舒服到飞起来。
梵挽回复他。
【怎么传得这么快?】
他才在店门口回答那个食客呢。
【互联网现在就是这么快,再说饭碗老板你流量大嘛,很多人在关注老板你,不要小看自己的流量。饭碗老板应该知道了吧,圭平村那个彻底火了。我关注了一下,这个村的直播间现在基本稳定了一千多人了。以后做做内容,直播间人数还能继续往上涨的。】
上天之狼哒哒哒的打字,他虽然不是做生意的料,却也耳濡目染,知道一点。
圭平村的账号,现在算是彻底起来了。
那位施晓书记,今年要是开什么县政府会议之类,保准被拉出来做典型夸奖。
梵挽对上天之狼的马屁感到尴尬,只能转移话题。
【可能一个星期吧。】
上天之狼立马发了好几个喜悦和兴奋的表情包。
作者有话说:
无
第157章 大晚上悄悄放号子
和上天之狼聊完, 梵挽联系了肉铺老板,让他明天给自己送一些上好的牛油。自己制作火锅底料的话,这个肯定少不了。
这边挂了电话, 梵挽就把从店里搬回来的地瓜烤炉搬到了门口。
家里无烟炭火一直都备着,闲来无事,梵挽自己烤了不少番薯。等快烤好之前发了消息,问杨燕吃不吃。
杨燕之前说过,她把梵挽给置顶了,还设置了特别标注。
梵挽一有消息,她一般都秒回。
【吃!!马上来拿!】
对吃的, 杨燕最积极了。
等几个热腾腾烤地瓜到手的时候,杨燕一脸高兴,“谢谢饭碗老板, 今天我奶奶刚好有朋友来, 给她们一起尝尝。”
这段时间梵挽店里卖东西的时候, 因为人实在太多了,她也忙,没时间排一整天的队,都没吃上。
不过做邻居就是好,这不就混上了。
梵挽一听还有客人,又去拿了几个。因为有点烫, 所以找了个精致的小篮子给装了起来, 一整个递给了杨燕。
“饭碗老板,你有这样的手艺是应该的。”杨燕提着小篮子挺感慨, 她都不敢想,要是换个人有这手艺、这人气还有这观众缘,早就圈钱圈地不知天地为何物了。
但话又说回来, 就是因为梵挽这种性格,像是陈家业这种人也会和梵挽来往。
陈家业这种富二代也不是傻子,就是觉得梵挽靠谱,有底线又善良,谁不愿意和一个有手艺的好人相处呢。
梵挽“啊”了声,不懂杨燕为什么忽然开始夸他。
杨燕怕烤番薯凉了,也没再留下去。和梵挽唠了几句,就提着小篮子撤了。
梵挽摇摇头,自己带着剩下的烤地瓜坐到沙发上慢慢吃。
看黑子和小白眼馋,也剥了一点喂给它们。
没想到小白特别爱吃,梵挽丢垃圾桶里面的番薯皮它都去翻出来。
“唉唉唉。”梵挽把垃圾桶扶住,又把小白提溜到一边,“不许翻垃圾桶。”
不过看小白实在喜欢,就给了它一个。
吃饱喝足,梵挽在楼下刷了会儿手机,迷迷糊糊还睡着了。等醒了,洗漱一下后才上了楼。
一夜好眠。
第二天梵挽就骑上电瓶车去了饭食小馆,做火锅底料的味道比较重,餐馆那儿的油烟机功率比较大,能散味。
当然还有一点,他也不想把做好的火锅底料搬来搬去。在饭食小馆做好,到时候直接取用就行。
唯一麻烦的就是他一到饭食小馆。
开个门,果然就有食客就以为他开门营业了,非要进店。
“不营业,不好意思。”梵挽只能一边解释,一边溜进去就关上门。
昨天各种辣椒买齐,系统的任务自然也完成了。等了会儿,一个骑着三轮车的小哥送来了牛油。
好大两袋,用塑料袋装着,沉得很。
小哥帮着梵挽提了一袋,搬进店里后梵挽就把塑料袋剪开,把里面的牛油一块块拿出来。
塑料袋里面压得很实,拆出来竟然有四大盆。
戴上手套,梵挽就开始清洗。
全清洗干净后,才开始切成小块的。虽然简单,但因为多,梵挽发现还挺累人的。全部切完,就拿出了一口大铁锅。
平时用不上,今天倒是有用了。
下面就是熬油,可以先在大铁锅里面放入两碗水,然后就把洗好的牛油倒进去。但梵挽的牛油多,估计得分几锅熬。
这边牛油盖上锅盖,让它先自己煮着。抽空,梵挽就把辣椒给倒了出来。
干辣椒和花椒一样,都可以先用清水泡个十来分钟。这样就能去掉一些浮灰,使煮出来的底料更加干净,也就没有涩口的味道。
泡好后,再把辣椒也放入锅中,在水中煮十分钟,一直到辣椒用手一掰就可以捻开,这样就算是好了,可以把辣椒全部捞出。
这时候要把辣椒放在案板上,用刀慢慢把它们剁成末。
梵挽戴了口罩,因为辣味实在呛人。
剁好后,梵挽又拍了一些蒜,最后剁成末,早就备好的生姜也一样。这时候梵挽掀开牛油的锅看了看,这会儿牛油已经开始出油,这时候就要控制温度,小火就行。
等熬好后,就把油渣捞出来。
牛油还可以炸香一下,这时候的牛油里面,可以快速放入香菜、大葱、洋葱等过一遍再快速捞出。之后就放入刚刚剁好的辣椒末、蒜末、姜末,翻炒五分钟左右,等闻到浓郁的香味后,就可以放入陈皮、桂皮、香叶等香料,适当放入一点白酒提香。
在锅里煮一分钟左右,就可以倒入豆瓣酱。
这款豆瓣酱也是梵挽特意跑了超市找的,品质很不错。随后就是放入麻椒、少许冰糖、盐,还有最重要的梵挽自己做的牛肉酱。
这个牛肉酱还是在家做的,都没拿出来和别人分享过,就他在家里偶尔用来配面条吃,别提多香了。
这次都从家里带了过来,抽空又得再做一些。
之后就是小火慢熬,这时候要一直搅拌,注意不要煳锅。至于什么时候好,就要看自己一锅熬多少的底料了,等颜色熬到枣红色就可以关火。
等好的时候,就把一勺勺把它们从大铁锅里面舀出来,放入大的长方形托盘里面。这时候可以应景放上一点干香叶和干辣椒,之后就是等它们凉下来,最后放入大冰柜冻上就可以。
一个大铁锅,梵挽放了五个托盘。
等凉了的功夫,梵挽马上就又开始了下一锅的熬煮,一直忙活到下午两点多,这点牛油才算是熬完。
梵挽在自己身上嗅了嗅,好家伙,一身的牛油香辣火锅味。
他的嗅觉现在很灵敏,这种刺激性的味道弄得他鼻子老是很痒,想打喷嚏又打不出来。
下午三点多,梵挽把今天做的火锅底料都放入冰柜,又把店收拾一遍,这才关门离开。
不过今天做的这点火锅底料压根不够,他又不打算回收火锅底料油给顾客反复用,就今天做的,要是完全不限客也就半天的量。
所以之后的几天,梵挽总是早上过来熬火锅底料,下午两三点就走。
他虽然不营业,可这店里那种牛油香辣的香味每天都飘着,不少食客路过这儿都流口水。
梵挽有时候无聊刷刷上天之狼的饭桶群,就看到有不少人在打卡。
【等饭碗老板卖火锅的第一天。】
然后就是一连串的接龙,上天之狼甚至弄了一个打卡的小游戏,还挺有意思的。
不过别人催归催,梵挽还是按照自己的节奏走。
等香辣锅底准备得差不多了,梵挽就跑去菜市场买了好几大袋的小西红柿,这个小西红柿口感比较多汁,但更偏酸的口感。
等提着好几大袋的小西红柿和其他一些食材回去后,照例和在饭食小馆门口堵他的食客打招呼。
这几天不管是食客还是梵挽,都有些习惯了。
“老板,还不营业?我每天都来看一趟。”
梵挽就回答:“还得等等,等等。”
进了店,梵挽就把小西红柿倒入脸盆,然后过水洗一遍。等水分干了后,就放入料理机打成茸。可以打得细腻一点,否则吃起来的口感不够细腻。
有的番茄锅也会有微微辣,如果需要这时候就可以选新鲜辣椒,也是用料理机打出一些辣椒茸备用。不过梵挽不打算让他的番茄锅有任何的辣味,也就不准备辣椒了。
这些准备好后就可以熬制了,大锅里面放入油一直到冒烟,这时候可以让油在锅的四周都滑一圈,防止一会儿粘锅。
这时候还可以放入一点猪油,混合油能起到增香和增加番茄底料的浓稠度的作用。
系统在食物配方上的细微改良,梵挽还是很佩服的。
等油温上去后,就可以放入大葱、老姜片等过一遍油,炸干后就可以捞出,这时候就直接倒入刚刚制作好的小番茄汁水,然后转小火慢慢熬制。
和熬牛油香辣底料一样,铲子要一直在锅中搅拌,不然非常容易粘锅。持续搅动,大约半个小时,锅中番茄汁的颜色就会变得红亮。之后继续再熬一段时间,一直到水分蒸发八成左右,可以放入一些番茄沙司,之后继续小火翻炒。
一直等番茄汁的颜色更加红,并且有点翻沙感,就可以开始调味,放入盐、鸡精等。之后就是小火再熬煮一会儿,等调料全部融化就可以出锅了。
这一锅番茄底料味道浓郁,需要的话,其实还可以用来做番茄牛腩、番茄鱼片、金汤番茄肥牛等,味道都会非常好。
梵挽花了一天时间,熬了好几盆。等凉了以后盖上保鲜膜,然后放入冰箱。依照现在这个温度,储存个一个星期压根不是问题。
实话说,番茄锅底的香味比香辣锅底更要诱人,主要是酸酸甜甜的番茄香味,确实太能让人流口水了。
料汁全备好了,梵挽把之前做海鲜粥的小砂锅重新翻了出来。
这次火锅和糖葫芦不一样,这个是买了就可以走,火锅只能现场吃。但火锅这个东西,翻桌率不会太高,而且他店面也小。
梵挽就打算弄那种一人一个炭火小炉子的火锅就行,而且也不打算让人排队。反正就线上一批号,线下一批号,取完就没了。
剩下的人也不用排队,有号的人也不用着急。你拿着号没地方坐,可以去别的地方逛逛,有空过来就行。
等梵挽大晚上联系菜场的几个老板,让他们明天早上把食材送到店里后,他大晚上忽然在公众号放了明天的火锅号。
梵挽特意选得两点多,他自己都困得不行,全靠让系统帮忙充当‘闹钟’。以为大家都睡了呢,结果这个号确实前面几秒没怎么少,然后忽然秒空。
“都不睡吗?”梵挽还以为这个公众号出bug了。
他是困死了。
带着一点好奇倒头就睡,但这会儿饭桶群‘炸锅’了。
作者有话说:
无
第158章 光这个牛肉酱都能卖爆
【别睡别睡别睡, 都起来!!】
【@上天之狼.火锅,群主,饭碗老板刚刚放号了。】
别看现在大半夜的两点多, 上天之狼还真没睡。他也是个夜猫子,大部分时间都是三四点才睡,没什么事就到第二天十一二点才醒,完全昼夜颠倒。
这会儿他身边躺着的上帝和天帝困得不行,脑袋埋在被子里面,也不管上天之狼刚刚因为抢到号而爆发出的大呼小叫。
【抢到了!这就是实力。】
陈家业立马打字,他是真兴奋, 没想到这次运气这么好。万幸他最近老是在关注饭食小馆的公众号,所以一有动静,马上就开始刷新和抢购。
【好家伙, 群主这次竟然抢到了?】
陈家业一高兴, 连发了好几个大金额红包, 下面一溜窜的人马上开始回复“多谢群主”的表情包。
【谢谢群主,哈哈哈,这是对我熬夜的奖励。我就说熬夜有好处,又有的吃又有的钱拿。】
【群主大气,六个红包加起来竟然抢到了两百多,呜呜呜。】
【我五百多, 群主, 感恩。】
【不不不,感恩饭碗老板, 嘻嘻。】
【我没抢到号子,哭死,有人抢到卖吗?】
陈家业怕有人恶意抬价, 于是在群里回复。
【卖的私聊,但是我们群里的人,卖的号子最好不能超过五百。如果被我知道坐地起价,我就踢群。】
黄牛这个杜绝不了,但陈家业也希望大家把握一个度。
尤其是现在和梵挽都是朋友了,他更希望去吃梵挽食物的人,是真的热爱美食。而这样的人,也不应该被别人当作冤大头。
奶黄啵啵球马上冒头。
【明白。】
大概三四分钟,奶黄啵啵球群里再次出现。
【卖了@群英荟萃,感谢群英大佬@上天之狼.火锅,群主,没违规,明鉴。】
【啧啧@奶黄啵啵球,你运气是真厉害,抢到的次数真多。】
群里不少人开始艾特他。
奶黄啵啵球在群里的风评一直不错,他这人在群里赚的其实不少。因为他运气好,饭碗老板的线上号子,十次能抢到七次,大部分时候他都会卖。
听说他现实中就是个普通人,一个月工资六七千,结果群里卖卖号子,偶尔还接单帮群友们抢一些演唱会什么的门票,一个月也赚个七八千。
他不贪。
没把号子去二手平台更高价卖,也没专业做黄牛。反而每次卖一点钱后,都会发个三十、五十的红包到群里,大家一直沾沾喜气,所以大家也都蛮乐意和他开开玩笑。
【嘿嘿,运气好,大家发财大家发财。发个小红包,感谢大家。】
奶黄啵啵球这会儿躺在床上乐得不行,他现在相当于月工资翻倍,生活美滋滋。
群里一直热聊梵挽不知道,总之他熬不住后一觉到天亮。
等醒来洗漱完,梵挽一打开手机就看到饭桶群显示99+的信息。随意翻了下,压根翻不到头。
这会儿六点多,都还有三三两两的人在聊天。
除开饭桶群,其他联系人,好多都带着红点。
他都不用点进去,就看到大部分的留言全是‘饭碗老板,今天营业?’、“火锅’、‘号子没抢到啊,呜呜呜。’,另外还有抽象一点的信息,类似‘多少钱,我包了,你说一个数字。’、‘老板,你这是在玩火!’、‘我警告你,马上送我一个号子,不然我带着警察叔叔上门了。’
梵挽原本的朋友列表就没几个人,可这段时间以来,竟然密密麻麻一大堆了。他挑了几个关系好一点的随便回复了一两句,这才放下了手机。
吃过早饭,梵挽发现今天天气不错。
现在已经转入十二月份了,但前段时间下过雨夹雪后,这一两天反而难得有太阳。
当然了,这个时间的太阳也还是冷。
梵挽摸了摸黑子和小白后,骑上电瓶车就出了门。
“老板,早早。”梵挽一停好电瓶车,走到店门口就看到了七八个食客穿着羽绒服在那儿等着了。
“这么早?”
大早上吃什么火锅啊,所以他在公众号也写了,火锅要中午十点半后才营业。
最前面的食客打了个哈欠,“还早啊?我早上四点多就来了。别提了,大半夜的号子没抢到,二手平台一看,死黄牛给我放八百多。一气之下不睡了,四点半就爬了起来,索性我就来线下抢号了。”
梵挽一低头,就看到他还拎着一个那种野餐的折叠椅。
后面一个食客应该是附近的居民,年纪有点大了,这会儿笑道:“我们早上骑车去菜市场的时候,就看到他就这样对着门坐着,差点报警。”
天到底冷,这个小年轻就缩着手脚闭着眼坐着假寐,不知道的以为他噶了。
小年轻嘿嘿一笑。
这算什么,他还极限一日游过呢。然后大半夜的高铁,刚好早上六点多回到学校,麻溜就去上课。那天还有体测,照样没毛病。
区区小事。
让他身体知道,谁才是它的主人。
梵挽听了会儿,默默给他竖了个大拇指。
“但我不开门,还得等一会儿。”梵挽小心开口,主要是对方这么等,他都有点不好意思。
可也得公平不是。
他都说了十点半开门,线下的号子也得那时候拿。不然今天提前拿,骂不骂他倒没事,就怕下次食客过来等得一次比一次早了。
“没事,我椅子一放就是等,充电宝都带了俩。”小年轻压根不在意。
省到就是赚到嘛。
这就相当于半天时间赚到八百多块钱,超绝性价比。
梵挽摇摇头进了店里,一会儿工夫,冯佑婷还有康琪都来了。今天崔瑄没来,因为刚好今天是休息天。李菲菲也不能一天到晚待在家里,崔瑄就打算带她去博物馆转转。
她们俩来了以后,就开始帮着处理早就到的各种肉类和蔬菜。
今天这些到得比较早,梵挽来的时候,东西就已经提前堆放在门口了。
梵挽要了新鲜的牛肉、羊肉、猪肉,还有纯牛肉打出来的牛肉丸,海鲜就是新鲜的明虾,蔬菜准备了青菜、白菜、土豆、豆腐皮、海带丝和藕,菌菇就是香菇、平菇、金针菇,其余品种就没了。
这几天梵挽下单买不少东西,有些快递暂时放在隔壁便利店。搬过来后,梵挽就在这边拆。
“这是片肉器,小心一点,别弄到手。”
冯佑婷立马去处理牛肉。
梵挽用的都是一次性可降解塑料碟,上面就铺一片白菜片,随后直接就往上放牛肉片。
“老板,真不放碎冰啊?”康琪好奇道。
现在的火锅店,点牛肉就看到端上来一大盆,但堆砌成一座小山的都是碎冰。至于牛肉、羊肉的,一般就六片或者八片。爱肉吃的人,其实上来四五口就没了。
梵挽这个就相当实惠了,几乎算是满满一盘。
“价格不便宜,八十八一份,总得多一点。羊肉就写七十八,牛肉丸六十八,猪肉五十八,虾四十八。”
大概是临近过年,最近的菜价都有点上涨。
另外这次的牛肉和羊肉也特别好,也是梵挽运气。肉铺老板说临近过年的原因,这一批货不是临城周围农户,而是草原那边拉过来卖的。
因为现在肉铺老板卖货多,这种好货很多卖家第一时间就找他。
他不愁卖,直接就收了过来。
梵挽有系统帮忙,老板还真骗不了他。这羊肉几乎没膻味,牛肉的肉质也十分漂亮,对得起价格。
康琪唰唰写着小黑板,又问梵挽,“老板,蔬菜呢,多少钱?”
“全都写十二一盘吧。”
康琪慢吞吞地叹了口气,其实前段时间她和朋友刚刚吃过火锅。菜单上显示,土豆片十五块一份,菌菇三十五一份。实在伤不起,最后点了一个五十八的蔬菜菌菇拼盘。
“写好价格的话,收银台附近摆个临时的折叠桌,放点调料。”
梵挽准备了牛肉酱,这是他自己这两天重新做的,辣椒油是梵挽在做香辣火锅底料的时候顺带做的。另外酱油、醋、菌菇酱、芝麻、麻酱、香菜、葱、糖这些基本的还是需要提供的。
他准备的品种不多,专门的火锅店,一般牛肉酱就会准备两三种,菌菇酱之类也是,但梵挽就只有一两种。
不过他的这些要么是他自己做的,要么是严格把控精挑细选出来,味道上绝对差不了。
“好香啊。”冯佑婷戴着手套切着牛肉呢,这会儿就闻到一股浓郁的肉香味,忍不住从厨房探出半个身体去看康琪。
康琪举着一个罐子往下倒,这个牛肉酱的颜色就很漂亮,是那种油亮的暗沉色,里面还能看到一粒一粒的牛肉。要是拌面条,绝对无敌了。
康琪忍不住咽口水,“我也觉得,我看着都想吃。老板,你要是去开牛肉酱工厂,你这个一定畅销。”
梵挽笑了笑,只是麻溜削土豆皮,然后手腕转动,土豆就被切成大小厚薄均匀的土豆片,再被他整整齐齐码在一次性的盘子中。
作者有话说:
无
第159章 火锅汤底的选择
“摆好了, 这么冷的天,就该吃火锅才对。”康琪看着整齐放好的几个调料盆,对自己的劳动成果相当满意。
梵挽抽空看了眼, 发现康琪大概有点强迫症。
她的调料排列顺序,都是按照品种和颜色来放,看着还挺顺眼。
里面菜备得差不多,梵挽又从冰柜里面拿出特意提前准备的大骨头和老母鸡,这会儿需要准备一锅高汤。
一直备菜、忙碌到十点多,梵挽这才开口:“开门营业吧。”
一旦开门,那基本预示着他们三个人得脚不沾地忙一整天。康琪深吸了口气就走到店门外, 她也不太看门后面密密麻麻的人群,这会儿把U型门锁一取下,扭头就往收银台跑。
一大群的食客立马就往店里挤。
提前准备好的大喇叭被康琪按了按钮, 就听到梵挽录制的声音反复播放。
“线上拿到号子的按照顺序来, 今天都能吃上。线下现在开始叫号, 号子取完后就没了,剩下的人不用排队。”
挤进店里的人倒是意见不大,因为他们基本都能取到号子。可远一点,店门之外的人听到大喇叭的声音,这会儿就不乐意了。
尤其是这喊话的意思被传达出去。
现在的队伍老长了,这预示着要是线上没取到, 线下也基本没戏, 早上已经开始排的一两个小时全白费。
梵挽在厨房一直听着动静呢,人多就怕出事。
果然一会儿, 就听到外面的声音越来越大,然后就看到店门口的人一直往后看。显然都是想看热闹,可又不敢离开位置, 怕自己位置给人占了,为难死了。
“怎么,怎么了?”梵挽是真的怕出事。
急匆匆出了店,沿着外面街道队伍,一直到最前面快要拐角那儿,那边的队伍变成了‘一团’,这会儿吵吵嚷嚷的。
看到梵挽,马上就有食客‘热情地讲解:“老板老板,吵架了。”
“说是号子一旦拿完,后面的人不用排了,刚刚有个大爷就开始骂人。”
“他踩到后面那个女生的脚了。”
“太凶了。”
声音杂七杂八,梵挽跑过去就看到被踩女生一直在试图讲道理:“您情绪不好我能理解,但您踩到我,我的鞋上这么大一个脚印,让您道歉不过分吧?”
大爷则开始哭闹:“谁踩你了,谁踩你了?你说是就是?我不跟你说话,你们小年轻一点都不懂事。”主打一个你说什么我听不懂,一边说一边捂着胸口,“我有高血压我有心脏病,再吵下去我就要倒下了。”
“这边有警察的。”梵挽插话。
女生悄悄松了口气,她显然也是第一次遇到这种事。看起来还算冷静,但梵挽也注意到她拿着手机的手都在抖。估计是情绪太激动和紧张引发的,倒也不是害怕。
大爷怒而瞪了过来,“有就有,我怕什么!你开店,生意也不要做,说什么后面的人不卖,谁像你一样做生意,迟早黄了。”
梵挽都懒得和他计较,直接报警。
大概几分钟,本来就在这边附近的警察马上就到了。来的警察看起来年纪也不大,这会儿按了一下肩膀上的执法记录仪,直接对着女生和大爷开口:“怎么回事?”
大爷开始语气很凶,在试图动手的时候还倒打一耙,“我刚刚队排得很好,她就开始推我。”
他说得煞有介事,要不是女生刚刚其实开了录音,还真要傻眼。
警察现场听了录音,还有梵挽做证,旁边也有一些其他的食客七嘴八舌地替女生说话,大爷这才开始心虚。一直到最后说要去警局,说不定还要拘留几天,这才慌了。
这会儿口气才软下来,最后给女生道了歉,又赔偿了两百的干洗费,这才憋着口气离开。
女生心情也不是很好,但还是很谢谢梵挽刚刚的帮忙。
这边安抚好女生,就听到后面的食客七嘴八舌地和梵挽搭话,“老板,我们也排了一个多小时了。”
“就是啊,号子还这么少,线上才五十张,线下也这么点。看着多,可是看看前面的人,我们压根拿不到啊。”
“老板老板,我们晚一点没事。大不了拿了号子,我们出去逛逛,晚一点来吃也可以啊。”
“老板,这也太不公平了。”
“老板,你地方太小了,要我说老板你换个两三百平的地方,还可以弄个楼上楼下,到时候不要太赚。”
做餐饮的毛利率挺高,但现在很多餐饮是不好做。谁叫现在经济不太好,虽然大家还是爱吃,但不像以前一样愿意随便踩雷,钱都喜欢花在真正的美食上。
别的老板生意不行,但要是梵挽的话,估计要天天爆满。
十一月卖的糖葫芦,那时候来过的食客都知道那个盛况。下午四五点后,那家长带来的小学生、大学生、初中生还有高中生一波一波地来。
后面还有打工人牛马因为纪陶的那句‘冬天很冷,但地瓜很甜’的话,也是引得无数牛马共情,一波波打工人来买烤地瓜吃,现在别的地方的烤地瓜都涨价了。
这说明什么,说明梵挽身上就是有这个本事。
不管是手艺还是运气,他就是有这个办法吸引食客来买,这就是本事,也是天赋,别人学不来。
“不了不了。”梵挽连连拒绝,他实在没时间也没习惯和陌生食客各种吹牛瞎聊,挥挥手后,低头就往店里跑。
这会儿先叫个号子,那速度还是很快的。
二十分钟都不到,号子就发完了。
“大家按照号子顺序来,咱们店里就这几张桌子,没有位置的可以外面逛逛。”康琪打工人出身,这会儿游刃有余地安慰着号码号数比较大的人。
这种事就需要对比了。
一想到前面还有这么多人,等着前面的人吃完有桌子固然不耐烦,可一想到还有大批大批的食客没号子,想想又觉得自己也没那么烦了。
没号就是没号,最后一个拿到号子的人直接兴奋地跳起来,但她后面一个脸色就不太好了。
虽然有人抱怨,可看梵挽的意思,今天打定主意不会延长营业时间,也只能有些不悦地离开。
但也有一些食客留了下来。
主要是好奇这个火锅到底是什么味道,也寻思着万一有人拿到号子但没来吃呢,他完全可以“补号”的嘛。
这些食客梵挽也管不上,而是这会儿要开始忙碌起来。
最靠近收银台坐的就是那个自带折叠椅、大早上缩在那儿差点被人报警的年轻人。他是这儿的大学生,不过今年就要实习成为社会的牛马,但现在还保持着学生时的清澈和活力。
他是一个人来的,一个人坐在一边,旁边则是一对情侣。
饭食小馆满打满算就放得下八张长方形餐桌,一般来说,其实一排坐两个人也就满了,也就是一张桌子松快一点能坐四个人。
所以梵挽限定人数真的有必要,因为店面太小,能容纳的人数也有限。吃火锅嘛,大部分人都是带上三三两两的好朋友,基本就会占满一张桌子,那就别提拼桌了,自己人都坐不下。
所以这会儿,拼桌的人就不多。
年轻人满不在意,等康琪过来,问他要什么,他一吸溜口水就开口:“牛肉两盘、羊肉一盘,还有土豆、海带丝、豆腐皮和金针菇。”思索了下,他又补充,“一会儿我再去拿个饮料,对了对了,牛肉丸也来一盘。”
他这个年纪正是能吃的时候,大部分时候,其实他真不会选择吃火锅,因为吃不过瘾。
敞开了吃,他实在心疼他的钱包。
之前宿舍有火锅店聚餐,几个舍友全都很能吃,所以他们一般会点一些火锅店的炒饭、面条之类附带的主食,先垫垫肚子嘛,可梵挽这儿还没有。
虽然舍不得,但还是那句话,来都来了。
再说,他没找黄牛买,已经赚八百多了。
就当犒劳自己一顿。
康琪快速写菜单,然后问他:“那要香辣锅底还是浓番茄锅底?这都是我们自己熬制的锅底。”
“没有鸳鸯锅吗?”嘿嘿,他想两个都吃。
康琪麻溜摇头,“我们是一人一个炭火小砂锅,自己涮,所以没有鸳鸯锅。锅底的话,香辣锅底八块钱,浓番茄锅底五块钱。”
锅底绝对算是便宜了,一般火锅店都是在二十五左右。
“那要香辣吧,我还是喜欢吃辣的!”
“好。”把年轻人的菜单记好后,康琪就立即问小情侣,结果他们说:“我们要一个香辣锅,一个浓番茄锅。我们两个人,一人一个没问题吧?”
还还真没问题。
俩情侣一乐,然后点了一堆。
康琪都忍不住提醒,“我们肉的分量很多,太多的话不一定吃得完。”
情侣中的女生马上摇头:“不不,我们吃得完,我们平时在家自己煮都是煮一大锅的饭菜。”
主打一个不亏待自己。
情侣男生马上笑道:“对自己好点不是应该的嘛,我们吃得下,放心吧。”
他们属于新时代情侣,没打算结婚也没打算生孩子,反正就是恋爱谈着,猫狗养着。两人的信条也都是和就在一起,不和就分开。
个性签名是爱你老己,明天见。
康琪稍微被这对情侣科普了一下,都感觉她小半年没上班,都out了。
但很快,两个装着无烟炭火的托盘还有上面是一个小砂锅的火锅就被端了上来。
“小心,别碰到砂锅的边缘,有点烫。”
康琪放好锅底后,这才开始去端菜。
这会儿年轻人就开始看自己的香辣锅底,不用太靠近,他就闻到了一股鲜辣的香味。
作者有话说:
无
第160章 好吃的停不下来
情侣女生则是先注意到自己的番茄锅底, 上来她就嗅到了一股浓郁的番茄香。这个番茄的锅底颜色是那种漂亮浓厚的番茄色,不寡淡也没油腻感。
想着刚刚康琪说番茄锅底味道很好,没下菜之前, 喜欢可以喝个小半碗,女生直接就拿过空着的小碗,然后就给自己舀了一小碗。
女生吹了吹,小心翼翼就送了一口到嘴里。
“辛飞,你快试试,好好喝。番茄的味道特别浓郁,还有这个新鲜番茄也熬得有些绵软, 喝着整个人都暖和了。”
她和自己男朋友辛飞也是等了一个上午,功夫不负有心人,等了这么久终于拿到了号子。
可一个上午, 在外面也冷得不行。
这一口下, 感觉体内的寒意都散去了不少。
辛飞搓了搓手, 也是猛了两口,也给自己舀了一整个去除了皮,提前熬得稍微有些软绵的番茄,然后长长吐了口气。
他俩旁边的男生都打算去弄调料了,这会儿硬是半坐半起,然后咽了下口水。
情侣人还挺好, 女生看了自己男朋友一眼, 男生马上心领神会,“我俩都是去年毕业的, 在临城工作一年左右。哥们干什么的?我叫辛飞,这是我女朋友石莹。”
男生立马笑道:“大四,刚实习, 叫江综寒。”
辛飞捞过江综寒空着的小碗,“来来,这个番茄锅底汤给你舀一小碗,难得拼桌,都是缘分,别客气。”
江综寒就是个欢脱的性子,立马开口:“行嘞,谢谢哥,谢谢姐。”
他动作麻溜得很,接过也是吹了吹就喝,然后一脸感慨,“真好喝,我没吃到那种调料味很浓的感觉,这番茄浓汤老板肯定没用上科技与狠活。”
那东西的话,用来涮火锅初次吃味道是不错,但架不住一开始喝汤,香精味会很重,喝两口基本就喝不下了。
可这个不一样,全是那种实打实的番茄浓香,那种番茄汁的醇香一接触味蕾就真的有种吃到美食,一切都值得的感受。
石莹也是一边喝一边感慨,“要不说饭碗老板名气高呢,他这儿一出新品就被人疯抢,线上那个号子每次都价格高得离谱。”
八百多都是便宜的,有个神人还放4999,虽然好多评论嘲讽,可石莹记得她排队无聊,在那儿刷手机的时候,那个神人专门放了截图,说这个价格卖出去了。
应该是梵挽说叫完号子,让后面的食客别排队了,然后就卖了出去。
可见什么,有钱人还是多。
江综寒一喝完,见康琪已经开始上菜,就没再耽误,直接就跑到了调料区开始调料。
虽然梵挽准备的调料不是很多,可这儿也不收调料费不是。
“哥哥,这个牛肉酱好吃。”江综寒掏出手机拍了张照的时候,旁边一个十来岁的小女孩好心地提醒他。
江综寒其实一眼就看到那个牛肉酱了,颜色漂亮还能看到牛肉颗粒。
小女孩是和妈妈一起过来的,这会儿她旁边的女士笑了笑:“是不错,她不能吃辣,刚刚给她稍微调了个牛肉酱,没想到她一吃就爱上了。我们带的包里还有面包,她还非要把牛肉酱抹在面包上吃。”
这位女士都有些不好意思,所以刚刚去找了康琪,说她付个调料费吧。
“谢谢小朋友。”江综寒本来是要弄麻酱的,这会儿直接舀了小半碗牛肉酱,再加上一点红油辣椒,放了一点香菜就跑回去了。
他一坐下,拼桌的辛飞和石莹也是起身就往调料区走。
江综寒是顾不上别的了,看着牛油火锅这会儿噗噗的冒着小泡,上面红油油的一层冒着气儿,直接就是夹了一筷子牛肉就往小锅里面刷。
这牛肉不是冷冻货,全是新鲜牛肉,这会儿几秒就直接熟透了。
江综寒一筷子就把刚刚放进去的牛肉捞出来,在刚刚调配好的料汁中一沾,然后就是张大口,满满的一口带着牛肉酱和红油辣椒香的牛肉就送到了嘴里。
这一口下去。
先是尝到了那种辣,但这种辣不呛人,而是舌头稍稍有些发热的那种醇厚,然后就是牛油的香、鲜和微微的麻在嘴里散开。
江综寒呼着热气,直接大嚼几口就吞咽了下去。他都有些停不下来,这会儿迫不及待把牛肉丸丢了下去,让它先煮一会儿,然后又是几筷子牛肉下去。
喜欢吃肉的人真的觉得这是爽吃。
冒着烟的火锅中,牛肉片一下去,红油就翻滚着裹上去,肉片在火锅中慢慢卷起。夹起来的时候,整个牛肉片都带着谗人的光泽。
江综寒已经吃得旁若无人了,旁边的小情侣也是。
石莹是尤其爱吃蔬菜,这些金针菇、丸子在浓郁的番茄锅底里面滚上一圈,然后浸透了汤汁,咬起来的时候带着咯吱咯吱的脆响,口感真的是一绝。
“试试这个牛肉丸,很Q弹,超级带劲儿。”辛飞把辣锅里面的一个肉丸夹给石莹,这会儿带着一点鲜香辣的牛肉丸被咬开后,那种弹牙的爽感,绝对是一吃一个不吱声。
石莹最后都吃得额头微微冒汗,这会儿再喝上一口饮料,真觉得这队伍排得,值了。
这一桌中途都是加了两三次菜,一直到最后实在吃不下了,三个人才摸着鼓起来的肚子,有点腰都直不起来地坐着。
“好吃,我饮料都喝了两瓶。”石莹都佩服自己。
她平时胃口再大也不至于这样,一顿火锅,500ML的饮料喝了两瓶,番茄锅底的汤喝了两碗,还有牛肉、丸子、蔬菜这些就不用说了。
她真感觉食物都顶到喉咙了。
辛飞还在慢悠悠吃着一片藕:“这个脆脆甜甜的,真服了饭碗老板,他的食材哪里找来的,每次都感觉手艺好、食材好。”
江综寒打着嗝,也是一脸满足。
这顿花费不少,不过也是吃满意了。最主要是肉的分量特别扎实,这么看来,一份牛肉八十八,也不算太贵吧。
能便宜一点肯定是更好,但还是那句话,好的口感和好的食材,只要吃得满意,大部分食客还是愿意接受的。
三个人闲聊了会儿,甚至加了个联系方式,这才慢吞吞的站起来,然后出了店。
这会儿忙了起来,梵挽就接过了冯佑婷切肉片的活。
现在就是冯佑婷负责快速清理桌面,康琪上菜。整个店忙忙碌碌,八张桌子就没空过。
下午十二点多,还有两个警察进了店里。
梵挽还觉得有点眼熟,其中一个警察笑道:“十月份放假那些天,都是我在这边附近巡逻的。”
这里都成了旅游打卡点,肯定需要警察巡逻维持秩序,不然吵起来怎么办。
“哈哈哈,这儿生意天天这么好,我都馋了,专门线上抢的号。”警察笑道。
幸亏昨晚警局有个材料考试,他在警局值班复习,压根没睡。
看到公众号有号子的时候,立马就下手。
警局的网很不错,竟然抢到了。
梵挽笑了笑,给他们多送了一盘牛肉丸子,算是感谢一下来这边出警,每次都来得特别快。梵挽不嚷嚷,人家也就不推辞,心照不宣。
下午的时候,梵挽就开始陆续看到老熟人。
邵英也来了,带了几个梵挽不认识的人。
和梵挽打了招呼后,也是先喝番茄浓汤,然后点头,“老板这个手艺,一如既往的好。”
越吃梵挽的东西,邵英就越感觉她的嘴挑剔。
但比较头疼的是她的工作是美食评论家,不少美食节目都会邀请她,有时候吃得真痛苦。
杨燕是和牛盛、杨旒一起来的。
越接近过年,杨旒就越忙,梵挽都好些天没看到杨旒了。不过杨旒显然是那种可以忙工作但不能歇下来的老人,别看天冷,前段时间又流感盛行,老太太还是一如既往,精神相当不错。
看到梵挽,还和他唠嗑,“梵老板,你这个手艺是真没话说。”
像是杨燕馋了,自己在家也做过一些吃的,还麻烦梵挽对她做的东西改良过。
可就是这样。
食材一不一样,放的调料精确到克,做出来的味道还是不一样。
杨旒一辈子都是做和美食相关的工作,这才真正明白之前别人调侃的一句话。恶心一点就是每个人的手心皮肤油脂味道不同,你的食物就没他的那个味道。正常一点讲就是好的食物的味道就像是每个人的灵魂,永远都独一无二。
梵挽这会儿稍微空一些,因为食材都已经备好了,有人点餐拿出去就行。至于火锅底料都是提前准备好的,在砂锅里面放入高汤,再放入底料就行。
难得有时间和认识的食客打个招呼。
听杨旒这么夸,还有些不好意思。
杨燕一家人来了后,陈家业和姜唯都来了,俩人还是和以前一样,坐下就点一堆,然后就在那儿扯皮互损。
“你都没抢到,还得谢谢我带你来。”
姜唯翻了个白眼,“我可以找黄牛买。”
“切,浪费钱,败家。”这话从陈家业嘴里说出来,姜唯都要发笑了。
还好,在事态升级之前,他们的火锅上来了。
作者有话说:
冬至快乐~一个月的时间到啦,继续抽奖~

